|
Kabeljauw Garnalenspies
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram verse kabeljauwfilet
200 gram grote gepelde garnalen
vismarinade
1/2 ananas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd 200 gram verse kabeljauwfilet in blokken.
marineer de kabeljauw en 200 gram grote gepelde garnalen ca. 2 uur in de vismarinade.
schil een 1/2 ananas,verwijder de kern en snijd het vruchtvlees in stukken.
rijg de vissoorten en de ananas om en om aan de spiezen.
rooster ze ca. 10 minuten op een matig hete barbecue.
|
|
|